29571143_1756641924358958_2925692392496636891_n

Seminář v Ostritz

Účast na semináři v SRN – Ostritz – Marienthal

Ve dnech 26. 3. až  28. 3. 2018 se žáci oboru kuchař – číšník a tři děvčata z oboru pekař zúčastnili semináře v SRN v Ostritz v areálu kláštera St. Marienthal, kde trávili čas spolu s pedagogickým doprovodem.

Péče o nás jako o hosty byla vynikající. Ubytování v nově zařízených 1-2 lůžkových pokojích a stravování v pěkně zařízené jídelně: snídaně a večeře rautové a obědy servírované. Během pobytu v areálu jsme absolvovali instruovanou prohlídku kláštera a přilehlých budov. Někteří z nás se zúčastnili i bohoslužby řádových sester, kterých je momentálně 12 a věnují se charitativní činnosti.

V těchto prostorách probíhal seminář z oboru psychologie se zaměřením na slabé a silné stránky žáků, jejich zkušenosti a přání, týkající se vzdělávání a následného hledání uplatnění  v budoucím životě.

Program byl rozdělen do tří dnů, pro někoho dlouhých, ale řekly bychom, že poučných.

Díky empatii a vstřícnosti především lektorky, zvládli žáci i náročné části semináře v celku dobře.

Jako příjemné zpestření teoretické části byla návštěva nedalekého města Görlitz, kde jsme měli možnost prohlédnout si 4* Parkhotel Görlitz. Jeho prostředí všechny uchvátilo, jen do prostor kuchyně nám nebyl umožněn vstup. I přesto se žáci dověděli, že v hotelové kuchyni pracuje 1 šéfkuchař, 5 kuchařů a pomocná síla k myčce. Hotel je pětipatrový, a čím jsou pokoje umístěny v nižších patrech, tím jsou levnější. Žákům byly ukázány i prostory restaurace, podzemní garáže a konferenční místnosti, v nichž mohli sledovat práci zaměstnanců, jelikož se právě jedna konference připravovala. Hotel má 186 pokojů, z toho 1 pro postižené osoby a jejich doprovod.

Závěrem bychom řekli, že o nás bylo postaráno na výbornou a prostory kláštera jsou krásné. Přikládáme několik fotografií nejen z kláštera, ale i námi navštíveného hotelu.

Také nesmíme opomenout poděkování paní Marii Bobkové za úžasný překlad doplněný o její úsměvy a dobrou náladu a v neposlední řadě i vedení naší školy za umožnění akce.

Pavlína Mikulová

Yvona Baboráková

29744719_1756645551025262_7965503003879541659_o 29662432_1756645847691899_2500564933418737678_o 29662344_1756645874358563_1337205829188943807_o 29571231_1756645514358599_1370634204626747686_n 29570874_1756641797692304_3703810461168159567_n 29542860_1756641921025625_614190013742697221_n 26219713_1756641777692306_8935744907382932736_n IMG_20180328_123555_BURST001_1680